正在屋里給安平換尿布的林秀蓮吸了吸鼻子，抱著孩子就出來了：“媽，啥味兒??？這么香？”
“來，嬸子，秀蓮妹子，拿筷子嘗嘗?！毙烀励P獻(xiàn)寶似的把壇子往中間推了推。
陳桂蘭探頭一瞅，只見壇子里黑乎乎、褐色的一團(tuán)，看著跟爛泥似的，賣相確實(shí)不敢恭維。
她有些遲疑，拿筷子尖挑了一丁點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
這一入口，老太太眼睛猛地瞪圓了。
哎喲！
剛開始是咸，緊接著一股子鮮甜味兒順著舌尖直沖天靈蓋。
那是生螃蟹特有的鮮，混著姜末、蒜蓉和白酒的辛辣，還有一股子說不清道不明的陳皮香，把那點(diǎn)腥氣壓得死死的，只剩下滿嘴的回甘。
“乖乖！”陳桂蘭一拍大腿，“這玩意兒看著像泥，吃著真香啊！美鳳，你這是啥螃蟹做的？咋這么鮮？”
林秀蓮也嘗了一口，本來她吃不慣太腥的東西，但這蟹醬入了口，她沒忍住又去挑了第二筷子，眼睛亮晶晶的：“真好吃！這就著白粥或者饅頭，我能吃撐?！?/p>
“那是！”徐美鳳得意地?fù)P起下巴，“這是招潮蟹，就是咱們海灘上那紅鉗子的小螃蟹。這東西肉少殼硬，煮著吃費(fèi)勁，但我娘家那邊的老法子，把它搗碎了腌醬，那是一絕?！?/p>
正說著，院門口傳來一陣大嗓門：“桂蘭姐！桂蘭姐在家不？快快快，給我拿點(diǎn)那個(gè)長(zhǎng)豆角的種子，我家那自留地空出來了！”
李春花風(fēng)風(fēng)火火地闖進(jìn)院子，胳膊彎里挎著個(gè)柳條籃子，里頭堆得冒尖的紫茄子，個(gè)頂個(gè)的溜圓油亮，皮上還掛著新鮮的露水珠子。
她也不拿自個(gè)兒當(dāng)外人，把籃子往墻根底下的陰涼處一墩，熟練得跟回自家似的。
“這茄子今早剛摘的，嫩得能掐出水，給你留著中午燒蒜泥茄子……”李春花的話戛然而止，鼻子動(dòng)了動(dòng)，視線鎖定在了石桌上的壇子上，“桂蘭姐，你又做什么好吃的了？”
“春花嬸子，您這鼻子真靈?！绷中闵徯χ蛉?。
陳桂蘭笑著道：“不過，不是我做的，是小王媳婦做的蟹醬。”
李春花湊過來一看，也不嫌棄那顏色難看，直接用筷子挑了一小撮點(diǎn)到手指上，放嘴里嗦了嗦，緊接著一巴掌眼睛就瞪大了。
“這是蟹醬？乖乖，你這是用什么寶貝蟹做的，怎么比我用和樂蟹做的還好吃。”
徐美鳳被夸得不好意思，撓了撓頭：“用的就是灘涂上沒人要的招潮蟹，你們要是喜歡，我可以教你們。”
“這東西不難，就是費(fèi)工夫。這招潮蟹咱們海灘上多的是，都沒人稀罕抓。我也是聽嬸子昨晚說要搞副業(yè)，才動(dòng)了這個(gè)心思?！?/p>
“我想我以后肚子大了，力氣活干不了，納鞋底我也沒速度。家里兩個(gè)皮小子，加上肚子里這個(gè)，都是正用錢的時(shí)候。我就尋思著，可以做點(diǎn)醬。嬸子，您見多識(shí)廣，幫我掌掌眼，這蟹醬的買賣……能成不？”
陳桂蘭沒急著應(yīng)聲，而是又拿筷子尖挑了一點(diǎn)醬放嘴里咂摸。
這味兒霸道，咸鮮帶辣，還有股子陳皮的后勁，專治沒胃口。
“海島天氣熱，這天一熱就沒胃口，有了這東西，確實(shí)是下飯神器?！?/p>
陳桂蘭若有所思地用手指摩挲著壇子邊沿，“味道沒得挑。但美鳳啊，做買賣講究個(gè)長(zhǎng)流水。你說這招潮蟹海灘上多的是？”
“多！那是真多！”徐美鳳一聽有門，眼睛都在放光，手舞足蹈地比劃著，“退潮的時(shí)候，那灘涂上密密麻麻全是紅鉗子，看著都讓人頭皮發(fā)麻，都沒處下腳！”
說到這，她又頓了頓，有些不好意思地?fù)项^：“就是這玩意兒賊精，聽見風(fēng)吹草動(dòng)就鉆洞，跑得比耗子還快。一般人抓不著，嫌費(fèi)事，費(fèi)那老勁抓半斤都不夠塞牙縫的，所以都沒人稀罕弄。”
陳桂蘭一聽，眉頭瞬間擰成個(gè)疙瘩，目光落在徐美鳳上。
“那你還想干？這灘涂上全是泥，一步一滑的。你這挺著個(gè)大肚子去追螃蟹？太危險(xiǎn)了！”
徐美鳳壓低聲音，神神秘秘地說：“我娘家有一個(gè)抓招潮蟹的秘方，抓起來一點(diǎn)不費(fèi)力，大肚子也能干?！?/p>
“你要這么說，這生意不僅能成，還是一門不錯(cuò)的買賣！”陳桂蘭道。
徐美鳳高興地眼睛瞇成了一條縫，興奮地搓手，“陳桂蘭設(shè)置，你說的是真的？真能成？”
“真能成！”陳桂蘭把筷子往桌上一擱，語氣篤定，“剛開始你要是不確定，可以少做一點(diǎn)，放到軍人服務(wù)社或者集市附近試一試，這天氣熱，稀飯配上這醬，不愁沒銷路?！?/p>
徐美鳳聽了這話，心里的大石頭總算落了地。
樂得見牙不見眼。
“曉得了嬸子！我回去就準(zhǔn)備?！?/p>
說完，和陳桂蘭她們道了別，風(fēng)風(fēng)火火又走了。
一直坐在旁邊沒吭聲的李春花，屁股底下像是長(zhǎng)了釘子，左右扭動(dòng)。
她看著桌上那壇子醬，又看看一臉淡定的陳桂蘭，終于憋不住了。
“桂蘭姐，我看美鳳這買賣能紅火。”李春花抓了一把瓜子，嗑得咔吧響，瓜子皮吐得有些急，“這又是抓螃蟹又是做醬的，這大院里的娘們都要?jiǎng)悠饋砹?。我這心里咋就有點(diǎn)慌呢？”
陳桂蘭正在收拾桌上的韭菜，聞言斜了她一眼：“你慌個(gè)啥？鴨棚里的鴨子不是長(zhǎng)得挺好？在這個(gè)院里，你可是頭一份的養(yǎng)殖戶?！?/p>
“好是好，可那也不夠啊！”李春花把手里的瓜子往盤子里一撒，拍了拍大腿，“以前大家都窮，大家大眼瞪小眼也就算了。現(xiàn)在你這一堂課講完，我看大家伙兒眼神都不一樣了，一個(gè)個(gè)跟餓狼見了肉似的。我要是光守著原來的鴨子，回頭被那幫小媳婦給比下去了，我這張老臉往哪擱？我可是咱這片第二最積極的軍屬！”
第一積極的當(dāng)然是桂蘭姐。
她是比不上桂蘭姐厲害，但她立志要緊跟桂蘭姐的步伐，做第二積極的軍屬！
這名頭可不能被別人搶了。