眾人吃得很是滿足，碗碟間的土豆美食被一掃而空，連湯汁都被蘸得干干凈凈，現(xiàn)場氣氛融洽至極。

鄭清之放下筷子，用帕子擦了擦嘴角，隨即起身對著朱高熾躬身行禮，語氣中帶著幾分急切與期待：“世子殿下，今日嘗過這些土豆佳肴，老臣心中還有一事想問——這土豆口感遠超預(yù)期，既能炸、能燉、能蒸、能煮，既能當菜佐餐，可它到底能不能像小麥、水稻那樣，作為百姓日常食用的主糧？畢竟百姓過日子，需得有能管飽、能長期吃的主食，若只是偶爾當菜，終究難解糧食短缺的根本問題。”

這話一出，原本喧鬧的現(xiàn)場瞬間安靜下來。

滿朝文武全都放下手中的碗筷，眼神熾熱地看向朱高熾——這正是所有人心中最關(guān)心的問題。

戶部尚書趙勉往前湊了湊，目光緊盯著朱高熾，生怕錯過一個字；翰林院的老臣們也坐直了身子，連朱元璋與太子標都停下了交談，等著朱高熾的回答。

畢竟產(chǎn)量再高，若不能當主糧，土豆的價值便會大打折扣，大明的糧食困境也難以真正緩解。

主糧才是王道，不然即便土豆畝產(chǎn)百石，若只能偶爾當菜佐餐，無法替代水稻、小麥成為百姓每日果腹的主食，那也只是多了一種“稀罕食材”，而非解決缺糧問題的“救命糧”。

要知道，大明百姓千百年來依賴的都是能管飽、能長期食用的主糧——北方吃麥面饅頭，南方吃稻米米飯，每日三頓皆以此為核心，才能支撐起田間勞作與日常生計。

若土豆不能融入這樣的飲食體系，百姓種了也只是偶爾嘗鮮，遇著災(zāi)年，該餓肚子還是會餓肚子，官府該賑災(zāi)還是要賑災(zāi)，根本無法從根源上改變糧食短缺的現(xiàn)狀。

更遑論，大明的糧賦、儲備糧皆以主糧為核心，若土豆不能當主糧，既無法納入糧賦體系，也不能作為國庫儲備糧應(yīng)對荒年，即便高產(chǎn)，也難以成為穩(wěn)定國家糧食安全的“壓艙石”。

唯有能當主糧，土豆才能真正走進尋常百姓家，才能讓高產(chǎn)轉(zhuǎn)化為實實在在的飽腹之食，才能讓大明的糧食困境迎來真正的轉(zhuǎn)機。

朱高熾見狀，笑著站起身，環(huán)視眾人，語氣篤定：“鄭學士問得好！這正是我要跟大家說的——土豆完全可以作為主糧！”

他頓了頓，繼續(xù)說道：“大家今日也嘗了，土豆蒸熟后口感軟糯，能直接當飯吃；磨成粉后，還能像面粉一樣做饅頭、面條、餅子，口感雖與小麥粉略有不同，卻同樣管飽；即便煮成土豆粥，也比普通米粥更耐餓。而且土豆富含淀粉，飽腹感極強，百姓一頓吃兩個中等大小的土豆，再配些蔬菜，便能支撐大半天的勞作，這一點與小麥、水稻相比，毫不遜色。”

“更重要的是，土豆的儲存也方便。”朱高熾補充道，“將新鮮土豆放在陰涼干燥的地窖里，能保存三五個月；若是切成片曬干，或是磨成土豆粉，更是能保存一年以上，這與糧食的儲存方式并無二致。百姓種了土豆，既能當下吃，又能儲存起來應(yīng)對荒年，完全能替代部分小麥、水稻，成為日常主糧。”

聽到這話，鄭清之先是一愣，隨即臉上露出狂喜之色，再次躬身道：“太好了！若土豆能當主糧，那大明的糧食問題，可就真的解決了！老臣先前還擔心，即便土豆高產(chǎn)，若只能當菜，終究難成氣候，如今看來，是老臣多慮了！”

滿朝文武也爆發(fā)出歡呼聲，眼神中的熾熱轉(zhuǎn)為激動。

趙勉興奮地說道：“能當主糧就好！這樣一來，推廣時便無需擔心百姓不接受，咱們只需教給他們種植方法與食用之法，百姓自然會主動種！”

朱元璋也笑著點頭，對太子標說道：“標兒，你聽見了？這土豆不僅高產(chǎn)，還能當主糧，往后大明的百姓，再也不用愁沒飯吃了！”

太子標眼中滿是欣慰，對著朱高熾說道：“熾兒，你立下的這樁功勞，足以讓后世百姓銘記！有了能當主糧的土豆，咱們推廣計劃便可大膽推進，大明的糧食盛世，指日可待！”

朱高熾笑著回應(yīng)：“這都是大家共同努力的結(jié)果，并非我一人之功。接下來，咱們不僅要把土豆的種植技術(shù)、儲存方法與主糧做法編成手冊，分發(fā)到應(yīng)天、鳳陽等試點地區(qū)，讓百姓盡快掌握；更要知道，能解大明糧食困境的，可不止土豆這一種作物。”

他話鋒一轉(zhuǎn)，目光掃過溫室里即將成熟的玉米，語氣帶著十足的信心：“再過幾日，溫室里的玉米也將迎來收獲。這玉米同樣能作為主糧——它的籽粒既能煮著吃、烤著吃，脫粒后磨成粉，還能做玉米饅頭、玉米面條，口感扎實，飽腹感極強，而且耐旱耐貧瘠，即便在北方干旱地區(qū)也能種植，正好填補土豆在部分地域的種植空白。”

“還有紅薯。”朱高熾繼續(xù)說道，“雖說紅薯的口感偏甜軟，難以完全替代水稻、小麥作為每日主食，但它的產(chǎn)量比土豆還要驚人，適應(yīng)性也更強，山地、坡地都能種，而且生長周期短，幾個月就能收獲。百姓種上紅薯，既能當零食充饑，又能在災(zāi)年補充口糧，還能用來喂養(yǎng)牲畜，算是給糧食安全多上了一道保險。”

這番話如同驚雷，讓原本就欣喜的眾人瞬間陷入狂喜。

鄭清之激動得站起身，聲音都有些發(fā)顫：“世子殿下！竟還有兩種高產(chǎn)作物？土豆能當主糧，玉米也能當主糧，紅薯還能補充口糧，這簡直是上天垂憐大明啊！有了這三種作物，別說緩解糧荒，便是讓天下百姓都能頓頓吃飽、年年有余糧，也絕非難事！”

戶部尚書趙勉更是忍不住搓手，心中已經(jīng)開始盤算推廣計劃：“三種作物搭配種植，既能覆蓋不同地域，又能應(yīng)對不同氣候，大明的糧食產(chǎn)量定能翻好幾番！往后戶部再也不用為賑災(zāi)糧發(fā)愁，國庫糧倉也能盡快充盈起來！”

朱元璋看著朱高熾，眼中滿是欣慰與激動，對著太子標感慨道：“標兒，你看看！熾兒不僅帶回了土豆，還有玉米、紅薯！這哪里是帶回了糧種，分明是給大明帶回了盛世的根基啊！”

太子標也連連點頭，語氣堅定：“父皇說得是！有了這三種高產(chǎn)作物，咱們大明定能迎來真正的國泰民安，再也不會有百姓因饑寒而流離失所！”

滿朝文武紛紛附和，現(xiàn)場的歡呼聲此起彼伏。

所有人都清楚，土豆、玉米能當主糧，紅薯能補充口糧，這三種作物的組合，徹底解決了大明糧食短缺的核心問題——不僅能讓百姓吃飽，還能讓國家穩(wěn)定，讓生產(chǎn)力提升。

往日里因糧荒而產(chǎn)生的擔憂，此刻都煙消云散，取而代之的是對未來的無限憧憬。

朱高熾看著眾人激動的模樣，笑著補充道：“接下來，咱們先做好玉米、紅薯的收獲與留種，再把三種作物的特性、種植方法匯總成完整的手冊，分發(fā)給各地官員與農(nóng)官。相信用不了兩年，這些作物就能遍布大明的每一片土地，到那時，便是大明真正迎來盛世之時！”

眾人聞言，紛紛躬身應(yīng)和，眼中滿是堅定與期待。

陽光透過溫室的玻璃灑在眾人身上，也灑在即將成熟的玉米與紅薯上，仿佛在預(yù)示著，一個百姓安樂、糧食充盈、國力強盛的大明盛世，已近在眼前。